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Descripción: Salsa de soja natural fermentada, de agricultura ecológica. 25% menos sal que en otras salsas de soja. Sin gluten. Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal.
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Avales: Agricultura Ecológica Francia. Agricultura Ecológica (Unión Europea). Sin Gluten Internacional.
Descripción: Salsa de soja natural fermentada, de agricultura ecológica. 25% menos sal que en otras salsas de soja. Sin gluten. Salsa de soja sin trigo con 25% menos de sal. De sabor fuerte e intenso, ideal para acompañar carnes y pescados. Este alimento fermentado favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Método tradicional japonés de fermentación líquida. En cubas abiertas, a temperatura ambiente. No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).
Modo de empleo: Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.
Ingredientes: Agua, habas de soja*, sal marina (10,3%), alcohol*, A.oryzae.
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Contiene soja.
Información Nutricional por 100 ml de producto:
Valor energético: 405 kJ/96 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 5,3 g
de los cuales azúcares: 1,7 g
Fibra: 0,9 g
Proteínas: 12,1 g
Sal: 10,3 g
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación: Botella 250 ml
