Kuzu White Bio 125 g. Terra Sana

13,59

Disponible en 48/72h

Descripción: Kuzu blanco, aglutinante en trozos. Es un poderoso agente espesante vegetal el cual esta elaborado a partir del almidón procedente de la planta de kuzu. Proporciona consistencia en sopas, salsas y postres (calientes). Sabor neutral, sin gluten y vegano.

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Avales: Rainforest Alliance.

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Descripción: El kuzu blanco es un poderoso agente espesante vegetal el cual esta elaborado a partir del almidón procedente de la planta de kuzu. Proporciona consistencia en sopas, salsas y postres (calientes). Sabor neutral, sin gluten y vegano.

  • De color transparente
  • También funciona como sustituto de los huevos
  • Más intensa que kuzu gris
  • Japonés


Modo de empleo:
Usar 10g de kuzu por cada 250 ml de líquido. Disolver en 2-3 cucharadas de agua fría antes de usar. Usar 50g de kuzu por cada 400 ml de líquido para hacer un pudín. Si se usa kuzu gris, se necesitará un 20% más de kuzu.

Ingredientes: Kuzu* (Japón).
*De agricultura ecológica, certificado Rainforest Alliance.

Información Nutricional por 100 g de producto:
 Valor energético: 1428 KJ/336 Kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 84 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0,1 g
Sodio: 40 mg

Conservación: Almacenar después de abrir herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máximo 20 ° C).

Peso Neto: 125 g

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