Sirope de Arce Grado C Bio 500 ml Biospirit

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Sirope de Arce Grado C Bio 500 ml Biospirit
Marca: Biospirit

Descripción: Sirope de arce ecológico. 

El sirope de arce de grado C es un edulcorante natural que da un sabor delicado y exquisito a sus platos y bebidas. 

El arce es un árbol originario del Canadá y del noreste de Estados Unidos (Vermont). La provincia del Quebec es la mayor productora de sirope de arce del mundo.

El Acer saccharum es la especie de árbol utilizado para la extracción de la savia. La savia se extrae de los árboles en primavera mediante una red de tuberías que envían la savia por presión al vacío al evaporador. Ésta se cuece hasta que se forma el jarabe mediante la evaporación del agua. Se necesitan aproximadamente 40 litros de savia para hacer un litro de jarabe.
Dependiendo de la temporada de la recolección (más temprana o más tardía de la primavera), se consigue un sirope de arce más claro o más oscuro.

En Estados Unidos se divide en dos grados: grado A de mayor calidad y grado B utilizado para cocinar y repostería. En Canadá hay tres grados en función del nivel de transparencia. El grado C es más oscuro, tiene un sabor acaramelado intenso y contiene más minerales. Para la cura depurativa se utiliza el del grado C.

Además de endulzar de manera sana y natural todos aquellos alimentos que así lo requieran nos podemos beneficiar del sirope de arce por su riqueza en nutrientes.

Destaca su gran contenido en:

-Vitaminas del grupo B: importantes para el sistema nervioso.
-Ppotasio: indispensable para mantener la actividad muscular.
-Magnesio y manganeso: importante para múltiples funciones metabólicas.
-Zinc: actúa como antioxidante y refuerza el sistema inmunológico.

También contiene pequeñas cantidades de hierro y calcio.

A pesar de todas sus ventajas no es muy recomendable para personas diabéticas.

 

Modo de empleo: Ideal para endulzar bebidas, yogures, postres, bizcochos. ¡Pruébalo con tortitas!

 

Conservación: Una vez abierto conservar en el frigorífico. 

 

Presentación: Botella 500 ml

14.96
Disponibilidad: En stock
  • SIN GLUTENSIN GLUTEN
  • SIN LACTOSASIN LACTOSA
  • VEGANOVEGANO
  • SIN HUEVOSIN HUEVO
Avales: Agricultura Ecológica (Unión Europea).
Agricultura Ecológica (Unión Europea)
Cantidad:

Ingredientes: Savia de arce concentrada*

*Procedente de Agricultura Ecológica.

 

Alérgenos: Libre de alérgenos.

 

Información Nutricional por 100 g de producto:

 

Valor energético: 1105 kJ/260 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 65 g

de los cuales azúcares: 65 g

Proteínas: 0 g

Sal: 0 g

Ingredientes: Savia de arce concentrada*

*Procedente de Agricultura Ecológica.

 

Alérgenos: Libre de alérgenos.

 

Información Nutricional por 100 g de producto:

 

Valor energético: 1105 kJ/260 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 65 g

de los cuales azúcares: 65 g

Proteínas: 0 g

Sal: 0 g

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