Miso de Cebada Bio 300 g. La Finestra Sul Cielo

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Ingredientes: Soja* (37,1%), cebada* (30,8%), agua, sal marina, esporas de koji ( Aspergillus oryzae . *Procedente de Agricultura Ecológica. Alérgenos:  Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuetes. Información Nutricio

Descripción:  Producto ecológico fermentado a base de soja y cebada. No pasteurizado. La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de aproximadamente un año de duración de la soja, sales y cereales efectuada en grandes tinas de cedro, da a este alimento un sabor inconfundible y delicado. Ideal para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.   Modo de empleo:  Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de miso, 3 cucharadas de tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar.   El miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento.      Conservación:  Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en nevera. No congelar.       Peso Neto: 300 g

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