Miso de Cebada Bio 300 g. La Finestra Sul Cielo

Descripción: Producto ecológico fermentado a base de soja y cebada. No pasteurizado. La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de aproximadamente un año de duración de la soja, sales y cereales efectuada en grandes tinas de cedro, da a este alimento un sabor inconfundible y delicado. Ideal para la preparación de sopas, salsas y condimentos varios.

Modo de empleo: Añadir al final de la cocción en sopas sin hacerlo hervir. Para crear una deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger una cucharada de miso, 3 cucharadas de tahin y un poco de vinagre de arroz o limón y mezclar. El miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario añadir sal en los platos elaborados con este alimento.

Ingredientes: Soja* (36%), cebada fermentada* (30%), sal marina, agua, cebada fermentada con esporas de Koji (Aspergillus oryzae).
*Procedente de Agricultura Ecológica.

Alérgenos: Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara y cacahuetes.

Información Nutricional por 100 g de producto:
Valor nutricional: 145 kcal/606 kj
Hidratos de carbono: 14,6 g
de los cuales azúcares: 5,6
Proteínas: 11,6 g
Grasas: 5,6 g
de las cuales: 0,72 g
Fibra alimentaria: 5,1 g
Sal: 11,5 g

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en nevera. No congelar.

Peso Neto: 300 g