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Descripción: El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto.
Avales: European Vegetarian Union. Agricultura Ecológica Unión Europea. Agricultura Ecológica Cataluña.
Descripción: El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior al arroz blanco normal.
Fuente de fibra, sin sal, bajo contenido de grasa, bajo contenido de grasas saturadas y sin azúcares. Producto libre de OGM.
Modo de empleo: Tiempo de de cocción de 40 a 45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado con sofrito.
Ingredientes: Arroz basmati integral*, arroz rojo*, arroz salvaje*.
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Información Nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1534,8 KJ / 362,3 kcal
Grasas: 2,5 g
De las cuales saturadas: 0,03 g
Hidratos de carbono: 74,6 g
De los cuales azúcares: 0,3 g
Fibra dietética: 3,6 g
Proteínas: 8,6 g
Sal: 0,014 g
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Peso Neto: 400 g
