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Ingredientes: Sésamo tostado*, sal marina.
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Contiene sésamo. Elaborado en una fábrica que utiliza soja, gluten, frutos de cáscara, derivados lácteos, huevos y apio.
Descripción: El gomasio Biográ se ha elaborado siguiendo una fórmula tradicional japonesa. Una vez seleccionados los granos de sésamo, se tuestan junto a granos de sal marina no refinada. Finalmente la mezcla se moltura finamente para favorecer la ingesta de los principios activos del sésamo. El sésamo en estado natural es una fuente de proteínas (24%), tiene un alto contenido de ácidos grasos moninsaturados, minerales (calcio y fósforo) y contiene lecitina (15 g). En la cultura gastronómica japonesa, el gomasio es considerado un alimento alcalinizante.
Modo de empleo: Puede utilizarse como condimento de ensaladas, sopas, pastas, verduras, salsas y en platos de cocina en general. Utilizar aproximadamente 1 cucharita de postre por plato individual.
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco. Para una perfecta conservación del producto una vez utilizado, cerrar el bote y guardar en nevera.
Peso Neto: 100 g
