Ensalada de Algas Bio 25 g. Porto Muiños

2,77

Descripción: Ensalada ecológica de algas deshidratadas. Mezcla de tres algas marinas con distintos sabores. La textura fina y cartilaginosa de la lechuga de mar y del nori combina con la textura ligeramente crujiente y carnosa del wakame.

1 disponibles (puede reservarse)

SKU 8437001476022 Categorías , ,

Avales: Agricultura Ecológica (Unión Europea). European Vegetarian Union. CRAEGA.

MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Descripción: Ensalada ecológica de algas deshidratadas. Mezcla de tres algas marinas con distintos sabores. La textura fina y cartilaginosa de la lechuga de mar y del nori combina con la textura ligeramente crujiente y carnosa del wakame. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas) y del Pacífico Noroeste. El color blanquecino que se observa sobre la superficie de las algas es debido a la presencia de sus propias sales que actúan como conservante natural.

Modo de empleo: Natural: hidratada o escaldada en ensalada. Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento. Hervida: en sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanadas. Como guarnición en platos de pescado y marisco. Como ingrediente en platos de arroz o pasta.

Preparación: Hidratado: sumergir en agua durante 5 minutos. Cambiar el agua y mantener en remojo durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso seco. Cocción: cocer durante 5 minutos.

Ingredientes: Alga wakame* (Undaria pinnatifida), alga nori* (Porphyra yezoensis) y alga lechuga de mar* (Ulva spp.).
*De producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE/no UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en las costas de Galicia (Golfo de Vizcaya y aguas portuguesas) y el nori cultivado en el Pacífico Noroeste.

Alérgenos: Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

Información Nutricional por 100 g de producto deshidratado:
Valor energético: 765 kJ/185 kcal
Grasas: 0,9 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: 6,1 g
de las cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 19 g
Sal: 6,7 g

Conservación: Conservar a temperatura ambiente en un lugar seco y proteger de la luz. Una vez abierto, conservar herméticamente.

Peso Neto: 25 g