Dulse Bio 25 g. Porto Muiños

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Ingredientes: Dulse* ( Palmaria palmata . *Procedente de Agricultura Ecológica. Alérgenos: Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Información Nutricional por 100 g de producto:

Valor energético: 878 kJ/211 kcal
Gra

Descripción:  Dulse deshidratado ecológico. Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo.  Algas recolectadas a mano en su medio natural en la Costa de la Bretaña Francesa (Mancha occidental).   Modo de empleo: ?Natural: hidratada en ensaladas. Tostada: triturada en mortero como condimento.

Horneada: como aperitivo.
Hervida: como guarnición en platos de pescado o carne. En la preparación de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.

Preparación:
Hidratado: sumergir en agua durante 5 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: cocer durante 15 minutos.

Conservación:  Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar herméticamente en un lugar seco.

Peso Neto: 25 g

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