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Descripción: Cous cous de trigo espelta de cultivo ecológico. La espelta es una de las variedades de trigo más antigua, que no ha sufrido tantas variaciones genéticas como el trigo. Aporta gran cantidad de energía, por lo que constituye un alimento interesante para los deportitas. Es rica en fibra. Aporta vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo.
Avales: Agricultura Ecológica (Unión Europea).
Descripción: Cous cous de trigo espelta de cultivo ecológico. La espelta es una de las variedades de trigo más antigua, que no ha sufrido tantas variaciones genéticas como el trigo. Aporta gran cantidad de energía, por lo que constituye un alimento interesante para los deportitas. Es rica en fibra. Aporta vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo. Tiene propiedades antioxidantes gracias a su aporte de selenio y vitamina E. La espelta provoca menos intolerancias que el trigo común, ya que no es híbrido.
Modo de empleo: Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cous cous. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cous cous. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.
Ingredientes: Harina integral de trigo espelta*.
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
Información Nutricional por 100 g de producto:
Grasas: 2,6 g
de las cuales saturadas: 0,48 g
Hidratos de carbono, de los cuales azúcares: 4,6 g
Fibra: 7 g
Proteína: 11,7 g
Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Peso Neto: 500 g
