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Descripción: La panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar solo por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de procedimiento químico, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas de la caña de azúcar.
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Avales: Agricultura Ecológica Unión Europea. Comercio Justo Fairtrade.
Descripción: La panela es el jugo que se extrae de la caña de azúcar solo por evaporación. Este azúcar no sufre ningún proceso de refinamiento, ni otro tipo de procedimiento químico, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas de la caña de azúcar. Cultivado y elaborado en Ecuador por la cooperativa Cumbres de Ingapi. La Organización de Comercio Justo Pakta Mintalay apoya a la cooperativa en el cultivo ecológico y trabaja para mejorar la calidad de vida de los socios/as productores/as y de sus familias y comunidades. Las características del clima y del suelo de Ecuador confieren a este azúcar su característico sabor suave con un ligero recuerdo a miel. Alto contenido en minerales y vitaminas. Contiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco. Sin gluten, lactosa, conservantes ni colorantes.
Modo de empleo: Ideal para endulzar bebidas, yogures, postres, bizcochos, pasteles, etc.
Ingredientes: Azúcar de caña*.
*Procedente de Agricultura Ecológica.
Alérgenos: Libre de alérgenos.
Información Nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1305 kJ/312 kcal
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0 g
Carbohidratos: 90 g
de los cuales azúcares: 90 g
Proteínas: 0 g
Sal: 0 g
Vitamina A: 3,7 mg
Vitamina C: 7 mg
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
Peso Neto: 400 g
