Milanesas de Soja 125 g El Granero Integral

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Milanesas de Soja 125 g El Granero Integral
Marca: El Granero Integral

Descripción: Aunque la soja es una de las legumbres más ricas en grasas, con un 18%, éstas son muy saludables para el sistema cardiovascular, ya que predominan las poliinsaturadas, como el ácido linolénico y el ácido linoleico. Además, es una excelente y destacada fuente de proteínas y fibra.

En comparación con las demás legumbres, la soja aporta más calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo y zinc, vitamina B y E, y ácido fólico.

Las legumbres son una excelente fuente de proteínas vegetales y la soja es una de las legumbres más ricas en estas sustancias indispensables para el crecimiento y reparación de los tejidos. Sin embargo, es de interés saber que las proteínas de origen vegetal, como las de la soja, son deficitarias en algunos aminoácidos esenciales para el organismo.

Si se quiere sustituir el consumo de alimentos como la carne, el pescado o los huevos por el consumo de soja u otras legumbres, es indispensable combinar distintos tipos de proteínas vegetales para mejorar su calidad y su biodisponibilidad. Así se favorece el equilibrio proteico, sobre todo combinando legumbres con cereales.

Aumentar el consumo de legumbres y cereales enteros en detrimento del de carnes puede ayudar a prevenir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares puesto que aportan ácidos grasos poliinsaturados, fibra alimentaria, fitonutrientes, minerales y vitaminas.

Las isoflavonas de soja son componentes bioactivos vegetales (fitoquímicos) que tienen importantes efectos beneficiosos para la salud, los denominados flavonoides se encuentran en gran cantidad de vegetales, especialmente en la soja. Estos flavonoides contribuyen al normal estado de nuestro organismo.

La soja texturizada, también conocida como proteína vegetal texturizada, es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja. Puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia y la variedad de tamaños que existen.

La soja texturizada es un producto muy alto en proteínas y muy bajo en grasas. Si además le añadimos que resulta muy saciante, verás que tienes en ella un aliado para ayudarte a conservar la línea.

 

Modo de empleo: Calentar en un recipiente la cantidad de agua suficiente como para cubrir las milanesas. Si desea se puede condimentar (especias, caldos de verdura etc.) Cuando el agua esté tibia, agregar las milanesas para que se hidraten dejándolas durante aproximadamente 5 minutos. Retirar las milanesas del recipiente y ponerlas en un colador para que se escurran. Ahora ya estan listas para preparar sus recetas.

Sugerencias: Una vez preparadas las milanesas se pueden aderezar con ajo y perejil, rebozar en huevo y pan rallado y freír. Acompañar con ensalada variada.

Se puede acompañar con verduras de temporada o pisto.

Con caldo de verduras para realizar guisos.

Para relleno de croquetas, lasaña o canelones.

Para hacer hamburguesas, como sustituto de la carne.

 

Conservación: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

 

Peso Neto: 125 g

3.25
Disponibilidad: En stock
  • VEGANOVEGANO
  • SIN HUEVOSIN HUEVO
  • SIN ÁZUCAR SIN ÁZUCAR
Cantidad:

Ingredientes: Harina de soja desgrasada (90%) y proteína de soja (10%), texturizadas en forma de milanesa. Soja no modificada genéticamente.

 

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, leche, sésamo, frutos secos y sulfitos.

 

Información Nutricional por 100 g de producto:

 

Valor energético: 1440,26 kJ/344 kcal

Grasas: 0,9 g

de las cuales saturadas: 0,1 g

Hidratos de carbono: 28 g

de los cuales azúcares: 12 g

Fibra: 1,8 g

Proteínas: 56 g

Sal: 0,25 g

Ingredientes: Harina de soja desgrasada (90%) y proteína de soja (10%), texturizadas en forma de milanesa. Soja no modificada genéticamente.

 

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, leche, sésamo, frutos secos y sulfitos.

 

Información Nutricional por 100 g de producto:

 

Valor energético: 1440,26 kJ/344 kcal

Grasas: 0,9 g

de las cuales saturadas: 0,1 g

Hidratos de carbono: 28 g

de los cuales azúcares: 12 g

Fibra: 1,8 g

Proteínas: 56 g

Sal: 0,25 g

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