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Goma Xantana sin Gluten 100 g. Doves Farm

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Goma Xantana sin Gluten 100 g. Doves Farm
Marca: Doves Farm

Descripción: La goma xantana es un espesante sin gluten muy recomendado para elaborar pan, repostería y salsas. Con ella conseguirás evitar que el pan y los bizcochos se desmiguen con facilidad, algo muy frecuente en la repostería y panadería sin gluten. Por este motivo es un producto muy valorado entre los celíacos.La goma xantana se consigue al fermentar glucosa o sacarosa. Tan sólo necesitarás dos cucharaditas de producto en caso de elaborar pan sin gluten. Es un producto soluble que no llega a formar gelatina. Se utiliza también como emulsionante.

5.60
Disponibilidad: En stock
  • SIN GLUTENSIN GLUTEN
  • SIN LACTOSASIN LACTOSA
  • VEGANOVEGANO
  • SIN HUEVOSIN HUEVO
  • SIN ÁZUCAR SIN ÁZUCAR
Avales: Sin Gluten Internacional.
Sin Gluten Internacional
Cantidad:

Ingredientes: Goma xanthana

Ingredientes: Goma xanthana

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