Crema de Balsámico Bio 150 ml Naturata

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Crema de Balsámico Bio 150 ml Naturata
Ref: 4024297010449 Marca: Naturata

Descripción: Crema ecológica de vinagre balsámico de Módena IGP.

La tradición de producir el famoso vinagre balsámico se remonta a cientos de años en la provincia italiana de Módena. El "Rey de los vinagres" se produce según un método tradicional y tarda muchos años en madurar. Los ingredientes selectos y los métodos de producción cuidadosos hacen de esta especialidad de vinagre un verdadero punto culminante de la tradición culinaria local.
El proceso de fermentación es muy complicado y lleva muchos años. Las antiguas recetas familiares son secretos cuidadosamente guardados. Además, los vinagres balsámicos de diferentes grados de madurez se mezclan para lograr el sabor deseado. Incluso un balsámico que ha estado almacenado durante varios años no puede considerarse que haya completado su maduración. Por esta razón, la duración de la maduración no da ninguna indicación de la calidad real de un vinagre. En última instancia, solo la combinación de la duración de la maduración, el método de almacenamiento tradicional y, sobre todo, la proporción de mezcla de mosto de uva y vinagre de vino puede determinar la calidad. Cuanto mayor sea la proporción de mosto de uva, mejor será la calidad y más delicado será el aroma.

 

Modo de empleo: Ideal para aliñar ensaladas.

 

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y oscuro.

 

Presentación: Botella 150 ml

5.97
Disponibilidad: En stock
  • SIN GLUTENSIN GLUTEN
  • SIN LACTOSASIN LACTOSA
  • VEGANOVEGANO
  • SIN HUEVOSIN HUEVO
  • SIN ÁZUCAR SIN ÁZUCAR
Avales: Demeter. Vegano. Agricultura Ecológica (Unión Europea).
DemeterVeganoAgricultura Ecológica (Unión Europea)
Cantidad:

Ingredientes: Vinagre balsámico de Módena* 60% (mosto de uva*, vinagre de vino tinto*), mosto de uva hervido*, fécula de maíz*.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

 

Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos> 10 mg/kg

 

Información Nutricional por 100 ml de producto:

Valor energético: 892 kJ/210 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 51,7 g

de los cuales azúcares: 45,2 g

Proteínas: 0,7 g

Sal: 0 g

Ingredientes: Vinagre balsámico de Módena* 60% (mosto de uva*, vinagre de vino tinto*), mosto de uva hervido*, fécula de maíz*.

*Procedente de Agricultura Ecológica.

 

Alérgenos: Contiene dióxido de azufre y sulfitos> 10 mg/kg

 

Información Nutricional por 100 ml de producto:

Valor energético: 892 kJ/210 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 51,7 g

de los cuales azúcares: 45,2 g

Proteínas: 0,7 g

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